青菜烧猪蹄

青菜烧猪蹄

简介：

青菜烧猪蹄是一道色香味俱全的经典菜肴，它将猪蹄的鲜美与青菜的清爽完美结合，既满足了口感的需求，又注重了营养的均衡。

所需材料：

猪蹄 1只

青菜 适量

大白菜 适量

粉丝 适量

香菇 少许

葱 10克

姜 20克

枸杞 适量

红枣 适量

盐 1汤匙

胡椒粉 2茶匙

所需工具：

锅

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 猪蹄泡水，加入葱姜煮熟。

2. 青菜洗净，香菇切小块，粉丝泡水，大白菜洗净切片。

* 制作过程：

1. 将煮熟的猪蹄放入锅中，加入枸杞和红枣。

2. 加入适量的水，炖煮一段时间，使猪蹄充分吸收汤汁。

3. 当猪蹄炖至软烂时，加入切好的大白菜和香菇。

4. 继续炖煮，直到大白菜和香菇熟透。