辅食芹菜牛肉包子怎么做
芹菜牛肉包子的做法如下：
和面
将面粉倒入和面盆内，加入酵母和温水，边倒边搅拌，直到没有干面粉。揉好的面团放在温暖的地方醒发，发酵至两倍大。
准备馅料
牛肉剁成肉末，加入料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉和葱姜末，搅拌均匀后备用。
芹菜洗净，剁成芹菜末。通常我们会去掉芹菜叶，因为它的口感不太好。
二次和面
发好的面团取出，排气揉面两分钟。二次醒发半小时，再揉面排气，分成小剂子。
擀皮和包馅
将每个小剂子擀成圆皮，放入适量的馅料，捏紧边缘，形成包子生坯。
二次醒发
将包子生坯摆入蒸笼，用湿布或保鲜膜盖住，进行二次醒发15-20分钟。