鸡爪炒芹菜可以
鸡爪炒芹菜是一道营养丰富且美味的家常菜。根据提供的信息,以下是一种简单的做法:
材料
鸡爪 300g
西芹 100g
盐 10g
蒜头 20g
生抽 20g
耗油 20g
姜 20g
步骤
1. 准备鸡爪,切好,不切也行。
2. 把鸡爪用烧开的水沸一下,去除血水和杂质。
3. 下油将切好的蒜头、姜、西芹爆炒一下。
4. 放入鸡爪炒一下,接着放耗油、生抽、少许盐。
5. 焖煮约十分钟,直到鸡爪熟透且入味即可起锅。
注意事项
鸡爪要彻底煮熟,以确保食品安全。
根据个人口味,可以适当调整调料的用量。