偏豆角煮多久

豆角煮熟的时间取决于豆角的 新鲜程度个人口感偏好。以下是一些常见的煮豆角的时间建议:

一般情况下 ,豆角开水煮10-15分钟可以无毒食用。

如果使用压力锅,时间可以缩短到5-8分钟。

一般来说,将豆角放到水中煮30分钟就可以了,这个时候可以看到颜色由绿色变成暗绿色,也会由挺直变软。

煮熟豆角一般需要急火加热10分钟以上,如果豆角很老煮烂的时间需要长一些,15到20分钟左右,如果很嫩的豆角,用开水绰几分钟即可。

豆角一定要充分加热煮熟,没熟的豆角含有皂素,对人体健康非常不好。一般需要急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透。如果豆角很老的话煮烂的时间需要长一些,15-20分钟左右,如果很嫩的豆角,用开水绰熟后可凉拌,几分钟即可。

豆角煮20分钟就可以熟透。

豆角在炒之前煮大概五分钟左右就可以了,如果煮的时间太长会让豆角变硬从而失去其本身的口感。

当豆角处于煮沸5分钟的状态下,皂素产生达到最高点,而后逐渐减弱。在煮沸状态下烹饪20分钟,豆角的毒素就会完全消失。

综合以上信息,建议如下:

嫩豆角:

可以用开水焯几分钟,或者急火加热5分钟左右。

中等新鲜度的豆角:可以先用开水焯一下,再用小火煮10-15分钟。