西红柿冻皱

西红柿冻皱是一种常见的现象，可以通过以下方法处理：

冷冻去皮法

将西红柿洗净，顶部切个十字小口。

将西红柿放入冰箱冷冻半小时到一小时，直到表面结上一层薄冰晶。

取出后轻轻一搓，皮就会皱起来，再一撕，皮就可以轻松撕下来。

硬币刮皮术

拿一枚硬币，顺着西红柿表面慢慢刮，确保全面刮到。

刮完之后，顶部开个十字口，皮儿就能轻松撕下来。

硬币边缘的硬度和摩擦力会破坏皮儿和果肉之间的连接。

通过以上方法，可以有效地处理西红柿冻皱的问题，使其恢复新鲜的外观和口感。