木耳有糊味

木耳出现糊味通常是不建议食用的,原因可能包括:

变质:

木耳存放时间过长,可能会发生腐败变质,产生异味,食用可能引起食物中毒。

存放不当:

在潮湿、高温环境中存放木耳,易滋生细菌和霉菌,导致有异味,不能食用。

被污染:

木耳接触到有害化学物质或受到其他污染物的影响,可能产生异味,食用有害健康。

添加化学物质:

有些不良商家可能添加违规化学物质,如硫酸镁等,使木耳有异味,此类木耳不能食用。

因此,如果发现木耳有糊味,建议立即停止食用,避免因食用劣质或有害健康的木耳而对身体造成损害。在购买和储存木耳时,应注意检查其质量和保存环境,确保其新鲜和安全。