包子发面蒸好了怎么存放

蒸好的包子在存放时，有以下几种方法：

将蒸好的包子放置于盘子中，用保鲜膜密封，然后放入冰箱冷藏。如果需要长时间保存，可以进行冷冻。

冷藏可以保存一天，而冷冻可以保存半个月。

包子包好后，直接生胚进行冷冻，而不是先蒸熟再冷冻。这样可以保持馅料的口感，吃起来和新鲜的一样。

冷冻前，包子要经过二次醒发，大约15分钟左右，然后摆放在托盘或保鲜盒底部，撒上一层面粉，放入冰箱冷冻室。

冷冻2~3个小时后，将包子放入保鲜袋，封好口后继续冷冻。

每次食用前，提前放入冰箱保鲜区化冻，然后直接放入蒸锅蒸15分钟，再焖5分钟。

建议

短期保存：如果只需要短期保存（如一天内），可以选择冷藏方法。

长期保存：如果需要长期保存（如一周或更长时间），建议选择冷冻方法，这样可以保持包子的口感和新鲜度。

注意：无论是冷藏还是冷冻，都要确保包子在保存过程中保持密封，避免暴露在空气中，以免影响口感和卫生。