洋葱保存多少度合适冬天

洋葱在冬天的保存温度应保持在 0℃至4℃之间。这个温度范围有助于延长洋葱的保质期，使其保持新鲜和坚固。在这个温度下，洋葱可以减缓其新陈代谢速度，从而降低水分蒸发和减少腐烂的风险。

具体保存方法包括：

室内堆藏法：

选择地势高燥、通风背阴的地方，用枕木、秸秆等物铺垫，将晒好的洋葱辫交错摆在上面，铺成中间略高的长方形垛。垛顶盖几层苇席，严防雨水淋人，保持垛内干燥。入冬前倒垛1~2次，入冬后转入室内，温度控制在0~3℃之间。温度高时，可开门通风降温；低于适温时，应增加覆盖，防寒保温。

冷库储存：

将洋葱放入冷库中，温度保持在零下二度左右，湿度为65-70%。这种方法可以延长洋葱的保存时间，使其保持新鲜。

建议根据具体条件选择合适的保存方法，以确保洋葱在冬天能够长时间保持新鲜。