如何油炸包子
油炸包子的做法如下：
准备面团
将面粉倒入大碗中，加入酵母和糖，适量的水慢慢加入，并不断搅拌，直到形成一个柔软的面团。
面团发酵
将面团盖上湿布，放置在温暖处发酵，大约需要1小时，待面团发酵至两倍大后，即可开始下一步。
制作馅料
将韭菜洗净切碎，生姜剁成末，将猪肉馅和切碎的韭菜、姜末一起搅拌均匀，加入适量的盐和鸡精调味。
包子填料
将发酵好的面团取出，揉搓成长条形，然后将其切割成大小均匀的小剂子，用手掌擀平，把馅料包入其中，然后用手拧紧封口处。
油炸包子
取一大锅，倒入适量的食用油，放入包子，炸制至金黄色即可。捞出沥干油，可用吸油纸吸取多余的油份。
建议：
在炸包子时，油温不宜过高，以免外皮炸焦而内部未熟。
炸好的包子捞出后，可以用厨房纸巾吸去多余油分，使包子外皮更酥脆。
希望这个做法对你有帮助，祝你制作成功!