青椒和小玉米一起炒

青椒和小玉米一起炒是一道色香味俱全的美味佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

玉米粒：150克（可选生玉米或熟玉米粒）

青椒：2个（根据口味选择辣度）

大蒜：1-2瓣

生抽：1勺

老抽：半勺

蚝油：1勺

淀粉：1勺

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

干红椒：5-6个（可选）

步骤

准备食材

玉米粒可以从生玉米中取出，或者使用超市购买的剥好的玉米粒。

青椒洗净去蒂，切成小颗粒。

大蒜切末，干红椒切段（如果使用）。

炒制

锅烧热，倒入适量食用油，油热后放入大蒜末和干红椒段，翻炒出香味。

加入玉米粒，翻炒至玉米粒表面变色。

倒入青椒粒，继续翻炒，直到青椒变软。

加入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，让调味料充分与食材融合。