萝卜鲅鱼清蒸

萝卜鲅鱼清蒸的做法如下：

食材准备

鲅鱼干一条

青萝卜一个

色拉油适量

味精少许

葱适量

料酒适量

辣椒酱适量

制作步骤

前期准备：

鲅鱼干冲洗干净，横切成条。

青萝卜洗净切丝。

烹饪过程：

把萝卜丝和鲅鱼干混装在容器中。

添加适量油、料酒和老干妈辣酱。

入高压锅压制，上气后5分钟关火。

自然排气后，取出，撒上味精和葱花，搅拌均匀即可。

烹饪技巧