昆明老牌面条

昆明老牌面条包括以下几家：

林山饭店：

这是一家老字号的回族餐厅，以招牌的大酥牛肉面闻名，牛肉炖得很酥，面条粗细适中，每天早上吸引大量食客。

南华卤面店：

卤面在昆明非常出名，特别是加了冒以后更是受欢迎。店铺位于白塔路126号，饭点时总是挤满了人。

大观牛菜馆：

这家店的大酥牛肉面是昆明老字号中的佼佼者，面条筋道，牛肉大块且入味，是许多昆明人的记忆。

顶牛面馆：

主打台湾口味的牛肉面，面汤醇厚，面条劲道，提供多种口味选择，包括清汤、红烧和辣。

丁记面馆：

位于凤凰村小巷子里，只做早餐和午餐，生意非常好。卤面加了一点甜酱油，口感丰富，辣而不燥。

甩两碗：

卤面选用优质面条，口感爽滑有弹性，卤汁浓郁，口味多样，包括双帽（牛肉和焖肉）、单帽（牛肉或焖肉）、酸辣饺等。

老伙子面馆：

卤面采用传统的滇味烹饪方法，口感清爽，咸甜适中，带有一定的卤香和番茄的酸甜味。

南华街卤面馆：

面条劲道，卤料味道调配得恰到好处，配菜丰富多样，特别是肥肠处理得非常干净，没有异味。

昆老滇：

面条劲道，不易糊汤，口感爽滑有弹性，卤汁浓郁，咸香适中，带有微微的甜味。

建新园过桥米线：

这是一家百年老字号的过桥米线，以其熬了十几个小时的高汤和丰富的配料著称，是昆明人从小吃到大的味道。

这些面馆各有特色，建议您根据个人口味偏好选择尝试。