木耳和什么一起做汤

木耳可以与多种食材一起做汤，以下是一些常见的搭配：

材料：木耳50克（干木耳需提前泡发），田七10克，红枣10颗，冰糖适量，清水适量。

做法：将泡发好的木耳、切好的田七片和去核的红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖1-1.5小时，最后加入适量冰糖即可。

材料：木耳、姜片、红枣各适量，清水适量。

做法：将木耳、姜片、红枣一起放入锅中，加入适量清水进行炖煮，煮好后即可食用。

材料：龙眼干10粒，红枣10粒，黑木耳（干）15克，褐色冰糖15克。

做法：将龙眼干去壳，黑木耳洗净浸泡4小时，红枣洗净去核切半。锅中加水烧热，放入所有材料蒸煮约30分钟。

材料：木耳、白萝卜各适量，清水适量。

做法：将木耳洗净泡发后放入锅中，加入白萝卜和水一起炖煮。

材料：猪里脊肉100克，黑木耳10克，红枣8个，姜片、料酒、盐各适量。

做法：将猪里脊肉洗净切丝，黑木耳泡发后去掉根部洗净切丝，红枣洗净去核。锅中放水，放入所有材料，加料酒，大火烧开转小火煮20分钟，加盐调味。

这些搭配不仅美味，而且具有不同的养生功效。例如，木耳田七红枣汤具有滋补养生、活血化瘀、止血止痛的功效；龙眼红枣木耳汤可治疗脱发、妇女白带增多；白萝卜木耳汤具有补充营养物质、润肠通便的功效。你可以根据个人口味和需求选择合适的搭配来制作汤品。