木耳品种少

木耳是一种营养丰富的真菌，拥有 多种品种，以下是一些常见的木耳品种：

黑木耳：

也称为黑菜、桑耳等，是最常见的木耳品种，因其颜色为黑褐色而得名。黑木耳具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠等功效。

毛木耳：

又称为黄背木耳，主要生长在柳树、洋槐、桑树等树干上或腐木上，其营养成分与黑木耳相似，具有清肺益气、止痛活血的功效。

房耳：

产于湖北省房县，因其形似燕、状如飞，被称为“燕耳”，有“山珍之王”的美称。

皱木耳：

子实体一般较小，胶质，耳形或圆盘形，无柄，着生于腐木上，主要产于海南、福建、广西、台湾、贵州、云南、西藏等地区。

白木耳：

也称为银耳、雪耳等，属于真菌类银耳科银耳属，其子实体纯白至乳白色，有“菌中之冠”的美称。

角质木耳：

具有胶质的耳状或叶状结构，常覆瓦状叠生。

象牙白木耳：

颜色为象牙白色，半透明，富有弹性。

褐毡木耳：

具有毡状的质地。

网脉木耳：

具有网状纹理的木耳。

琥珀褐木耳：

颜色为琥珀色。

毡盖木耳：

具有毡状盖子的木耳。