发面做什么吃
发面可以制作多种美食,包括但不限于以下几种:
馒头:
这是发面最传统的用途之一,馒头是一种用发酵的面蒸成的食品,形圆而隆起。
包子:
包子是一种以发酵的面团包裹馅料制成的面食,可以是肉类或者素食。
花卷:
花卷是在馒头的基础上加入了一些葱花或者椒盐等调料,然后卷起来蒸熟的面食。
发面饼:
发面饼可以是简单的葱油饼,也可以是加入了红糖、肉桂等馅料的发面饼。
披萨饼:
虽然披萨饼通常使用现成的披萨底,但也可以用发面制作,然后放入烤箱烤制。
肉夹馍:
这是一种将炖好的肉夹在发面饼中的食物。
油条:
油条是一种油炸面食,虽然通常不直接使用发面制作,但发面面团可以用于制作类似油条的面食。
炸面鱼 、 炸糖饼、 椒盐烧饼、 油饼:
这些油炸面食也可以用发面面团制作。
发面饺子、 发糕、 糯米炸糕、 麻花:
这些也是发面的常见应用。
千层卷、 千层发糕、 蜂糖糕:
这些甜味的发面食品也是不错的选择。