粗面条辣白菜的做法

准备食材

粗面条（200克）

辣白菜（30克）

香葱（1根）

香菜（少许）

芝麻油（适量）

韩国辣酱（1勺）

牛肉粉（少许，如果没有可用鸡精代替）

盐（适量）

处理食材

将辣白菜切成合适的大小备用。

香葱和香菜洗净切碎备用。

煮面条

在锅中加入足够的水，大火烧开。

水开后将面条放入锅中煮熟，煮至面条熟透但略带嚼劲。

煮熟的面条捞出，过冷水，然后沥干水分备用。

炒制辣白菜

锅中加入适量的油，油热后将切碎的辣白菜放入锅中翻炒，炒至辣白菜变软但不要炒得太烂。

在锅中加入一勺韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味，翻炒均匀。

拌面

将炒好的辣白菜和汤汁倒入煮好的面条中，拌匀。

加入切好的香葱和香菜末，再淋上少许芝麻油提香。

装盘

将拌好的面条盛入碗中，即可享用美味的粗面条辣白菜。

建议

可以根据个人口味调整辣白菜和辣酱的用量，以达到最佳的口感。

如果喜欢更丰富的口感，可以加入一些蔬菜如青椒、洋葱等一起炒制。

煮面条时，可以在水中加入少许食用油，防止面条粘连。