鸡和洋葱怎么做好吃吗

鸡和洋葱可以通过多种方式制作，以下提供几种不同的做法，供您参考：

洋葱炒鸡肉（常见做法）

食材：

鸡腿肉 2只

洋葱 半个

蒜 3瓣

葱 1根

红尖椒 1个

调料：

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 1/2勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

步骤：

1. 鸡腿肉去骨切成小块，加入生抽、料酒、老抽、蚝油和淀粉，抓匀腌制半小时。

2. 平底锅加油，八成热时倒入鸡肉块，煎至两面金黄色。

3. 加入蒜片和红尖椒，翻炒爆香后加入洋葱，炒熟断生。

4. 加入水淀粉和少许蚝油，煮两分钟左右大火收汁。

5. 最后撒些葱花即可食用。

洋葱酸辣鸡丁

食材：

洋葱 1个

大蒜 3瓣

鸡胸肉 200克

小红椒 1个

淀粉 1勺

老抽 1勺

生抽 1勺