香辣牛筋装盘

香辣牛筋的装盘步骤如下：

准备食材

牛筋：500克

青椒：1根

蒜：5瓣

芝麻：1茶匙

食盐：1茶匙

味精：1茶匙

生抽：1汤匙

孜然：1茶匙

白糖：1茶匙

辣椒粉：1汤匙

熟牛蹄筋（可选）：400克

元葱：1/4个

杭椒：30克

米椒：5个

葱：1根

姜：适量

蒜：3瓣

花椒粉：适量

海鲜酱油：适量

蚝油：适量

鸡精：适量

前期处理

将牛筋洗净，放入高压锅中，加适量水，葱花，姜片，八角茴香，盖上锅盖，按压40分钟，取出牛筋。