西兰花西餐的吃法

材料：西兰花、胡萝卜

步骤：

1. 西兰花把根稍微切掉点，然后用手掰成小朵，洗净。胡萝卜洗净，切片。

2. 锅中烧水，水开加点盐，倒入西兰花过一下水，1分钟就可以了，时间不要太长。水再次开的时候倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。

3. 锅中底油，油热倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒2分钟，然后加少许盐，鸡精，翻炒就可以起锅了。

材料：西兰花1只、大蒜适量、盐

步骤：

1. 西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2. 锅里烧热水80度左右（水还没有烧开的时候），放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3. 西兰花捞出过冷水冲洗。

4. 锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5. 倒入西兰花，翻炒一下。

6. 用调料瓶装的盐（瓶口有网眼的那种），往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

材料：芡汁*溶于10ml水中、西兰花、洋葱、带子虾

步骤：

1. 西兰花洗净，切成小块。洋葱切成小块。

2. 加入洋葱和西兰花翻炒3分钟。

3. 加入鸡汤和水，加盖焖煮15分钟。

4. 用电动搅拌器将汤打碎，用过滤网滤除汤汁。

5. 加入带子虾煮至全熟。

6. 加入芡汁，撒上适量白胡椒粉和盐调味，即成。

材料：西兰花、西红柿、芝士、奶油、盐

步骤：

1. 把西兰花掰成小朵放盐水里泡一泡。

2. 锅中放入适量的水，水烧开后放一点油，然后把西兰花放进去焯一下水。放油的目的是让西兰花的颜色更漂亮。

3. 把焯好的西兰花在冷水里泡一下，然后沥干水分放在一旁备用。

4. 在淡奶油中加一些盐搅拌均匀。淡奶油不用放太多。

5. 把西兰花放在烤盘里，上面放一些西红柿做装饰。然后把奶油均匀的撒在上面，铺一层芝士。

6. 放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤10分钟，时间和温度仅供参考，大家根据自己家的烤箱脾气进行调节。

材料：西兰花、胡萝卜、生腰果、红灯笼椒、酱油、菜籽油

步骤：

1. 将西兰花洗净切块，胡萝卜切片备用，灯笼椒切丝。

2. 将酱油放入小碗中混合，备用。

3. 炒锅注油烧至三四成热，直至变软，最后加入西兰花和胡萝卜，煸炒。

4. 加入蘑菇、甜椒和腰果，炒3到4分钟，最后加入酱汁、出锅。

这些做法可以根据个人口味进行调整，希望你能找到喜欢的西兰花西餐做法。