肥肠想吃西兰花

1. 西兰花掰碎，香肠切花刀，大蒜切成片备用。

2. 锅中水烧沸，放入西兰花焯水2分钟捞出沥水。

3. 锅中放入适量油烧热，放入蒜片爆香。

4. 放入小肠炒香，放入少量生抽。

5. 放入焯好的西兰花，爆炒1分钟。

6. 放入食盐和少许鸡精，盛出装盘。

1. 材料准备好，香肠斜切，大蒜切小丁。

2. 冷水焯西兰花，水开立马捞出，凉白开冲一下保持颜色翠绿。

3. 装盘备用。

4. 锅里放橄榄油，油热三四分时放蒜丁和香肠。

5. 接着放红辣椒翻炒，放盐。

6. 放入焯好的西兰花翻炒，最后放点鸡精。

7. 成品。

1. 西兰花洗净，掰小块，用开水煮两分钟。

2. 煮西兰花的时候把香肠切片。

3. 西兰花煮完盛出备用。

4. 热锅下油，油热下蒜末爆香。

5. 下西兰花。

6. 加盐，生抽，料酒，五香粉炒两分钟。

7. 下香肠炒一分钟。

8. 水淀粉勾芡。

9. 翻炒均匀。

10. 成品。

1. 西兰花洗净，切两个小指头左右大，脆皮肠切半后一边切十字。

2. 蒜头拍扁，切片，剁碎备用。

3. 锅里放油，油热之后放蒜头爆香。

4. 放入脆皮肠，炒出香味。

5. 放入西兰花，翻炒到微熟，加入三分之一碗水。

6. 煮熟后放盐出锅。

7. 超香超入味。

这些做法都简单易行，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。