猪头肉切片调料怎么做

猪头肉切片调料的制作方法如下：

凉拌猪头肉调料

食材：卤好的猪头肉切片、黄瓜、香菜、小米椒。

调料：蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、白糖、盐、生抽、醋。

做法：

1. 准备调料，碗中加入蒜末、辣椒粉、白芝麻，浇上热油，加入白糖、盐、生抽、醋，按个人口味进行调配，最后搅拌均匀。

2. 将所有食材放入碗中，淋上搅拌好的汤汁，拌匀即可。

炒着吃调料

食材：猪头肉、咸笋、葱、料酒、酱油、辣椒油、辣椒籽、花椒粉、葱花、盐。

做法：

1. 猪头肉切片，料酒、生抽、酱油调好作料。

2. 热锅下油，猪头肉均匀分布在锅里慢慢煎。