火锅店打包调料
打包火锅调料时,可以根据不同的火锅类型和个人口味选择以下几种蘸料:
蒜泥油碟
蒜末 + 小米椒 + 香菜 + 葱花 + 半罐香油 + 2勺生抽
涮肉麻酱
芝麻酱 + 花生碎 + 葱花 + 辣椒油 + 1勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖
万能蘸料
小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 白芝麻 + 1勺香油 + 2勺生抽 + 1勺香醋 + 少许白糖
干碟蘸料
花生碎 + 辣椒面 + 椒盐 + 白芝麻
海鲜蘸料
小米椒 + 蒜末 + 香菜 + 葱花 + 蒜蓉酱 + 1勺蚝油 + 2勺生抽 + 1勺香醋
清汤火锅蘸料
蒜末 + 香菜 + 葱花 + 辣椒面 + 1勺生抽 + 1勺蚝油 + 2勺香油
此外,如果打算将火锅底料一起打包,可以选择以下几种:
四川麻辣火锅底料
商用500克重庆牛油老火锅店专用香辣鸳鸯火锅调料,价格约13.60元。
牛油火锅底料
海底捞火锅底料150克*4袋,适合2~3人份,辣度适中,口感不错。
重庆火锅底料
桥头麻辣牛油老火锅底料小块240克(60克*4袋),适合麻辣烫调料。
根据以上信息,你可以根据自己的口味和需求选择合适的蘸料和底料进行打包,确保在享受火锅的同时,也能带走美味的调料。