猪肝菠菜汤婴儿

猪肝菠菜汤是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作猪肝菠菜汤的步骤和所需食材：

食材准备

猪肝：50克（根据宝宝的咀嚼能力调整大小）

菠菜：50克

生姜：适量

葱：适量

盐：适量

料酒：适量

淀粉：适量（可选，用于腌猪肝）

香油：适量

枸杞：几粒（可选）

制作步骤

猪肝处理

将猪肝洗净，切成薄片或小块。

用冷水浸泡半小时，中途换几次水以去掉血水。

可以加入料酒和姜片腌制15分钟去腥增香。

菠菜处理

菠菜洗净，切段备用。

可以在开水锅中烫一下菠菜，捞出后切碎。

煮汤

锅中加水烧开，放入姜片和葱段，大火煮开。

加入腌制好的猪肝，快速焯水，捞出冲洗干净，去除浮沫和杂质。