香蕉黄瓜虾仁汁的做法

香蕉黄瓜虾仁汁的做法如下：

准备食材

黄瓜1根

虾仁200克

大蒜2瓣

葱1根

盐适量

胡椒粉适量

料酒1勺

鸡精适量

水淀粉适量

鸡蛋1个

白糖少许

食用油适量

小米辣1个（可选，增添酸辣的刺激感）

香菜少许（可选，提鲜提香）

生抽1勺

蚝油1勺

醋1勺

白芝麻少许

辣椒粉少许（可选）

制作步骤

虾仁处理：虾仁去壳去虾线，加入盐、胡椒粉、料酒，抓拌均匀，腌制10分钟。

黄瓜处理：黄瓜去皮切条，再切成块。

炒虾仁：锅中加水烧开，倒入虾仁，烫熟捞出备用。