懒人电饭锅焖蹄膀的做法

懒人电饭锅焖蹄膀的做法如下：

准备食材

猪蹄 1只

冰糖 适量

干辣椒 适量

姜片 适量

香叶 适量

生抽 2勺

老抽 1勺

料酒 2勺

豆瓣酱 2勺

盐 适量

土豆 1个

香菇 适量

蒜米 适量

芹菜 适量

蒜苗 适量

处理猪蹄

冷水下锅，把猪蹄推散，焯水捞出，用温水洗干净浮沫，沥干备用。

炒制调料

将干辣椒、姜片、香叶炒香，加入生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、少许盐拌均匀。

煮制

把炒好的调料倒入电饭煲，加入焯好水的猪蹄，加入开水煮饭键，煮25分钟。