早餐饼用鸡蛋还是面粉

早餐饼通常 同时使用鸡蛋和面粉。鸡蛋提供蛋白质和必要的脂肪，而面粉则提供碳水化合物，两者结合使得早餐饼既营养又美味。以下是一些具体的早餐饼食谱，展示了鸡蛋和面粉的用法：

经典鸡蛋饼

食材包括面粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿、瘦肉末、小葱、煎饼粉或普通面粉、纯牛奶。

制作时，将鸡蛋、蔬菜和面粉混合，加入适量的液体（如牛奶或水）调成面糊，然后在平底锅中煎至两面金黄。

简单快速鸡蛋饼

食材包括面粉、鸡蛋、水、圣女果、盐、海苔、葱。

制作时，将面粉、鸡蛋和水混合调成面糊，加入切好的圣女果和葱，然后在平底锅中煎至两面金黄。

营养早餐饼

食材包括普通面粉、高活性益生菌酵母、白糖、温水、小葱、黑猪午餐肉。

制作时，将面粉、酵母和白糖混合，加入温水和鸡蛋，揉成面团后发酵，然后煎至两面金黄。

薄脆鸡蛋饼

食材包括面粉、鸡蛋、葱花、盐、五香粉。

制作时，将面粉、鸡蛋、葱花、盐和五香粉混合，调成面糊，然后在平底锅中煎至两面金黄。