五谷茶的做法
五谷茶是一种由多种谷物和豆类泡制的茶饮,具有多种健康益处。以下是一些常见五谷茶的制作方法:
黑豆茶
原料:黑豆100克,苏木10克,红糖适量,水700毫升。
做法:将黑豆用水略洗,沥干备用;锅中加入黑豆、苏木及水,炖煮至黑豆熟透后,捞出苏木及黑豆;加入红糖,搅拌至溶化后即可饮用。
红豆花生茶
原料:红豆50克,带皮花生25克,红枣、红糖各15克,水700ml。
做法:红豆、带皮花生洗净、沥干,红枣洗净以温开水浸泡约10分钟后备用;锅中加入水,红豆及带皮花生,以小火炖煮1个半小时。
黄豆茶
原料:黄豆30克,桑叶15克,水700ml。
做法:桑叶、黄豆洗净沥干,和水同入锅中;先以大火煮至沸后,再转小火慢慢熬煮,至软烂即可离火,滤渣取汁即可饮用。
薏仁黄芪茶
原料:薏仁25克,黄芪10克,生姜6克,党参、红枣各5克,水500ml。
做法:薏仁、生姜、红枣洗净;锅中放入薏仁、黄芪、生姜干炒至黄后,入研钵磨碎备用;保温壶中加入所有茶材与沸水,焖泡约5-10分钟后,滤除茶渣即可饮用。