烧烤羊肉有多少种类

烧烤羊肉的种类主要包括以下几种：

羊肉串：

这是最常见的烧烤羊肉形式，通常将羊肉块或羊肉片串在竹签上，再用火炭或火炉进行烤制。

羊排：

羊排骨腌制后烤制，也是烧烤中常见的一种。

羊腿：

羊腿腌制后烤制，肉质鲜美，是烧烤中的经典菜肴。

羊杂：

包括羊腰、羊肝等羊内脏的烧烤。

烤全羊：

将整只羊经过腌制后放在烤炉中烤制，是一道传统的烤肉菜肴。

这些是烧烤羊肉的一些主要种类，当然不同地区和店铺可能会有更多个性化的烧烤羊肉品种。