外婆菜炒白菜

外婆菜炒白菜是一道美味的家常菜，以下是其中一种做法：

所需食材：

圆白菜 1/2个

肉臊子（猪肉馅儿） 1大勺

外婆菜 100克

葱末 3克

姜末 2克

蒜末 3克

白糖 1/2勺

食用油 10克

所需工具：

炒锅

步骤：

准备食材

葱姜蒜末备好。

圆白菜切成细丝备用。

外婆菜盛入小碗中备用。

准备好1大勺肉臊子。

炒制过程

炒锅烧热，放入食用油。

下入葱姜蒜末爆香，锅内爆出葱香味。

倒入外婆菜，炒出香味。

外婆菜炒香后，放入肉臊子，翻炒均匀。

加入1/2勺白糖，炒化。

外婆菜和肉臊子翻炒均匀，炒出香味。

放入圆白菜丝，大火翻炒约3分钟左右，直到圆白菜炒塌，炒出水分即可出锅。

装盘

炒好的菜盛入盘中即可享用。

这道菜的特色在于外婆菜的独特风味和猪肉馅的鲜美，搭配圆白菜的爽脆，口感丰富，色香味俱佳。