猪肉疫情怎么回事

猪肉疫情主要指的是 非洲猪瘟，这是一种由非洲猪瘟病毒引起的急性、烈性、高度接触性传染病，对猪的生命安全造成了严重威胁。自2018年以来，中国和其他一些亚洲国家相继爆发了非洲猪瘟疫情，导致大量猪只被扑杀。

非洲猪瘟不是人畜共患病，猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主，除家猪和野猪外，其它动物不感染该病毒。虽然非洲猪瘟对猪有致命危险，但对人却没有危害。

疫情发生后，各地政府采取了一系列措施来控制疫情的传播，包括封锁疫区、扑杀感染猪只、消毒环境和禁止疫区生猪和猪肉产品流出等。同时，政府还采取了增加进口猪肉数量、从国家储备中投放猪肉等措施来稳定猪肉市场，缓解供需矛盾。

根据最新的信息，虽然疫情曾经在我国一些地区发生，但目前已经得到了有效控制。农业农村部畜牧兽医局组织专家、行业协会和大型养殖企业开展会商，研判当前生猪生产形势，认为生猪疫情整体平稳可控，生猪行业系统性金融风险降低。

因此，虽然非洲猪瘟是一种严重的猪病，但只要疫情得到及时有效的控制，市场上经过检测的猪肉仍然是安全的。建议消费者到正规市场购买猪肉，以降低感染风险。