银耳南瓜椰浆
银耳南瓜椰浆是一道美味且富有营养的甜品或饮品,以下是几种不同的做法:
银耳南瓜椰香包
用料:银耳、南瓜、面粉、椰浆、酵母粉、冰糖。
做法:
银耳洗净焯水,打成浆糊。
二斤面粉加四克酵母汁,南瓜蒸熟,加椰浆少许,搅拌均匀后揉成团,醒四十分钟。
揉面后切成段,压皮,包入银耳,揉成水滴形状,用剪刀剪出小尖,眼睛用蜜豆或黑芝麻沾水按上做刺猬的眼睛。
椰香南瓜银耳羹
用料:熟南瓜100克、泡发的银耳30克、椰奶50克、水150克。
做法:
准备好食材,泡发的银耳要水煮一下。
将南瓜银耳放入果汁机,加入椰浆和水,榨成细腻的汁。
倒在一个碗里,淡奶油滴在上面,用牙签划过即可。
椰汁银耳薏米露
用料:薏米2-3把、南瓜500克、银耳2朵、椰浆1罐、冰糖1把。
做法:
银耳泡发后弄碎,南瓜去皮切小块,隔水蒸熟后打成糊。
薏米煮10-15分钟后加银耳,再煮5分钟,加椰浆再煮5分钟。
出锅前放冰糖,冷藏后食用。
椰奶南瓜芋头煲
用料:南瓜、芋头切丁、银耳泡开切成小朵、西兰花洗净后切成小朵、椰子粉。
做法:
锅内倒入牛奶和水,放入椰子粉,煮滚后放入芋头和南瓜,焖煮至熟,最后放入西兰花。
银耳南瓜红枣糖水
用料:南瓜、银耳、红枣、冰糖。
做法:
银耳提前泡发,煮锅加水放银耳大火煮开,改小火炖半小时。
南瓜去皮切丁,加入银耳中,继续小火炖半小时,最后加红枣和冰糖即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试制作。