白菜心黄发臭

白菜心黄发臭可能有以下几种原因：

细菌性软腐病：

这是一种常见的细菌性病害，会导致白菜心变黄并发出恶臭味。防治方法包括施用补钙元素的肥料或喷药防治。

缺钙引起的干烧心病：

白菜心发黄也可能是由于缺钙引起的干烧心病，这种情况同样需要补充钙元素肥料或使用杀菌剂防治病害。

腐烂或变质：

如果白菜心发黄并且有臭味，可能是已经腐烂或变质，不建议食用。

甲醛浸泡：

有些无良商家可能会用甲醛液体浸泡白菜以延长保存时间，这会导致白菜发出特殊的恶臭味。

光合作用不足：

白菜心由于见不到光，无法进行光合作用，形成不了叶绿素，导致发黄。

建议

检查病害：如果白菜心发黄发臭，首先应检查是否患有细菌性软腐病或缺钙引起的干烧心病，并采取相应的防治措施。

避免食用：如果白菜心已经腐烂或变质，应立即丢弃，避免食用，以免对人体健康造成危害。

选购注意：在购买白菜时，应注意观察其是否有异常气味或腐烂迹象，选择新鲜健康的白菜。

通过以上方法，可以有效辨别和处理白菜心黄发臭的问题。