金针菇白菜米线的做法

金针菇白菜米线的做法如下：

准备食材

米线 300克

平菇 50克

金针菇 一小把

丸子 八个

白菜 十片

自制过桥米线的做法

处理食材

将丸子切丁

平菇、金针菇洗干净

白菜洗净切段

煮米线

锅里倒入油，热以后开小火

将丸子放下去炒，倒入酱油

放入白菜一起炒

倒入水，淹没丸子

汤沸腾以后，倒入抄过水的米粉

煮好后捞出来，过两遍凉水

其他配料

红薯去皮洗净切片

金针菇切掉根部撕开

小肠洗一下