电饭煲腊肠西兰花饭

电饭煲腊肠西兰花饭是一道美味的家常菜，结合了腊肠的香气和西兰花的清爽，做法简单，非常适合家庭制作。以下是一种常见的做法：

食材准备：

大米：适量

腊肠：1根

西兰花：1小颗

大蒜：2-3瓣

姜：1片

酱油：1-2勺

盐：适量

鸡精或鸡粉：少许

香油：几滴（可选）

食用油：适量

做法步骤：

提前浸泡大米

将大米洗净，提前浸泡30分钟至1小时，这样煮出来的饭口感更好。

准备腊肠和西兰花

腊肠洗净，切成薄片。

西兰花洗净，切成小朵或小花。

炒制配料

锅中放少许食用油，加热后放入腊肠片，炒至腊肠变透明，香味释放。

加入姜片和大蒜片，继续煸炒至蒜片变金黄色。

煮饭

将泡好的大米放入电饭煲中，加入适量的水（水量约为1:1.5），滴几滴香油增香。

按下煮饭键，开始煮饭。