洋葱炒虾仁生菜

洋葱炒虾仁生菜是一道美味的家常菜，主要食材包括洋葱、虾仁和生菜。以下是制作这道菜的步骤：

准备食材

洋葱 1个

虾仁 200g

生菜 适量

食用油 少许

生抽 少许

蚝油 1勺

盐 适量

胡椒粉 适量

大蒜 2瓣

处理食材

洋葱剥皮后清洗干净，切成洋葱块或片。

虾仁去头尾，洗净后沥干水分。

生菜洗净，沥干水分备用。

大蒜切末备用。

炒制过程

锅内倒入少许油，油热后放入大蒜末煸炒至微焦，加入洋葱块翻炒1分钟。

放入虾仁，翻炒2分钟，直到虾仁变色。

加入生抽、蚝油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。