胚芽炒虾仁

胚芽炒虾仁是一道美味的中式菜肴，主要食材包括豆芽和虾仁。以下是制作胚芽炒虾仁的步骤和所需材料：

材料准备

豆芽：两把左右

虾仁：适量

葱花：适量

蒜末：1瓣

生抽：1勺

盐：适量（也可以不放）

白醋：半茶匙

蕃茄酱：少许

制作步骤

热锅放油，喷壶喷几下就够了，放葱花爆香。

倒入洗好的豆芽，翻炒一下。

加入生抽、醋翻炒均匀。

加入虾仁，可以放一点点盐，也可以不放。

放蒜末翻炒一下。

最后出锅前加入少许番茄酱提味，即可出锅。

小贴士：

炒虾仁时，火候要掌握好，虾仁炒至变色即可，这样炒出的虾仁非常嫩滑。