五色糯米饭怎么一起蒸的

五色糯米饭的制作方法如下：

黑色：用枫叶及其嫩茎之皮捣烂，稍风干后浸入水中，浸泡一天一夜后滤净叶渣，取得黑染料液。黑染料液需煮至五、六十摄氏度后使用。

黄色：可用黄花或黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。将黄花煮沸或捣碎放入水中浸泡，得到黄橙色的染料液。

红色：用红蓝草（叶片稍长，颜色深）煮水，泡出来的米为紫色。

紫色：用红蓝草（叶片较圆，颜色浅）煮水，泡出来的米为鲜红色。

白色：为糯米本色，直接使用。

将浸泡后的糯米分成4份，分别倒入黑、红、黄、白四种染料液汁中浸泡一夜，使其上色。

将上好色的糯米分别放入蒸笼中，蒸约一个小时，直到糯米完全熟透。

将蒸好的五色糯米饭出笼后混合拌匀，盛入碗碟中，淋上糖、油即可食用。

建议：

制作五色糯米饭时，确保所有染料液汁的温度适中，避免过高或过低影响染色效果。

浸泡糯米时，不要洗米，以免影响染色效果。