清蒸鲈鱼去掉刺吗
清蒸鲈鱼时， 可以选择去掉刺，也可以选择不去掉刺。具体是否去掉刺，取决于个人口味和需求。以下是两种情况的详细说明：
去掉刺
去掉刺的鲈鱼更适合老人和孩子食用，因为这样可以避免卡鱼刺的风险。
去掉刺的鲈鱼可以更方便地制作成清蒸鲈鱼，省去了吐鱼刺的麻烦。
不去掉刺
鲈鱼本身刺较少，尤其是某些品种，刺几乎可以忽略不计。
如果喜欢挑战，也可以尝试在食用时小心剔除鱼刺。
建议
对于老人和孩子：建议去掉刺，以确保安全。
对于成年人：可以根据个人口味选择是否去掉刺。如果追求方便快捷，可以选择去掉刺。如果喜欢挑战，可以尝试不去掉刺。
希望这些信息对你有所帮助!