清蒸上药的调制

清蒸上药的调制方法如下：

准备工具与原料

300克上药

电磁炉蒸锅

瓷盘

笼屉

清洗与切割

将买回来的上药去包装后冲洗干净。

用刀将上药切成均匀的上药段。

蒸制过程

在蒸锅中加入水和笼屉，将上药用瓷盘盛上后放在笼屉上。

将电磁炉开关打开到大火来烧。

在蒸锅烧到10分钟后，闻到山药味后就用中火来烧5分钟。

将蒸锅盖打开后，用筷子插上药，扎透上药，上药就蒸熟了。

后续处理

蒸熟的上药要凉透后吃。

用手剥上药皮吃山药。

注意事项：