吃芹菜蘸料

吃芹菜蘸料可以是一种简单又美味的方式，以下提供几种不同的蘸料做法供您选择：

芹菜蘸料一：经典炝拌芹菜

食材：

芹菜

盐

食用油

胡萝卜

木耳

蒜末

干辣椒

盐

鸡精

白糖

生抽

醋

做法：

1. 芹菜洗净切段，焯水后过凉水，沥干水分。

2. 胡萝卜和木耳提前泡发，焯水后捞出。

3. 锅中倒油烧热，加入蒜末和干辣椒，激发出香味。

4. 加入盐、鸡精、白糖、生抽和醋，拌匀。

5. 将芹菜、胡萝卜和木耳放入盘中，淋上调料，拌匀即可食用。

芹菜蘸料二：自制蘸料

食材：

芹菜

白萝卜

大蒜

生姜

小米辣

食用油

盐

生抽

味极鲜

陈醋

白糖

花椒

八角

熟芝麻

高度白酒

做法：