拌面打调料

拌面的调料可以根据个人口味进行选择和搭配，以下是一些常见的拌面调料配方：

双椒牛肉拌面料汁

2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、香油半勺、白糖搅匀备用。

烧椒牛肉拌面料汁

1勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉、半勺老抽、少许味精和胡椒粉、1勺料酒、少许鸡精、少许盐搅匀备用。

酸辣拌面料汁

1勺葱花、1勺白芝麻、1勺小米辣、1勺辣椒面，淋入热油后，加入两勺生抽、两勺陈醋、1勺蚝油、少许白糖搅匀备用。

麻酱拌面料汁

1勺生抽、半勺老抽、2勺辣椒油、1勺熟芝麻、少许盐和糖、2勺芝麻酱、适量榨菜、花生米、葱花搅匀备用。

孜然土豆火腿拌面料汁

1勺白芝麻、1勺辣椒粉、1勺孜然粉、1勺番茄酱，淋上热油，加两勺生抽、两勺陈醋、1勺蚝油、少许盐搅拌均匀。

武汉热干面酱汁

葱花、榨菜末、酸豆角末、1勺生抽、半勺老抽、两勺蒜水、两勺麻酱、少许芝麻、少许糖、胡椒粉和少许辣椒面搅拌均匀。

麻辣拌

蒜末、葱花、小米辣圈、1勺辣椒面、1勺芝麻，淋上热油，加入1勺生抽、半勺蚝油、1勺香醋、两勺麻酱、少许盐和糖搅拌均匀。