冬瓜蘑菇煎蛋汤
冬瓜蘑菇煎蛋汤是一道简单又美味的汤品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对预防孕晚期便秘有一定帮助。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
蘑菇（鲜）：200克
冬瓜：适量
鸡蛋：1个
食盐：适量
香油：少许
小葱：1根
工具准备：
煮锅
筷子
砧板
刀
做法步骤：
准备食材
鲜蘑菇洗净，掰成小块。
冬瓜去皮，用刀削成小块。
小葱洗净，切葱花备用。
煮汤
锅中加水烧开，放入鲜蘑菇。
三分钟后放入冬瓜块，水再次翻滚后加入少许盐。
煎蛋花
打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花。
调味
加入少许鸡精和几滴香油调味，最后撒上葱花即可。
小贴士：