包心菜洋葱炒蛋

包心菜洋葱炒蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是详细的制作步骤和所需材料：

材料

卷心菜：半颗

洋葱：半个

鸡蛋：两个

盐：少许

胡椒粉：少许

酱油：适量

步骤

准备食材

卷心菜洗净，切成小瓣或条状。

洋葱去皮，切成小丁或条状。

鸡蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，打散备用。

炒鸡蛋

热锅凉油，油热后倒入打散的鸡蛋液。

用中火炒至鸡蛋凝固至半熟，盛出备用。

炒洋葱和卷心菜

锅中留少许油，加热后放入洋葱丁，炒至透明。

加入切好的卷心菜，用中小火慢慢加热，直到卷心菜变软。

合炒