猪肝咋样放得久

要使猪肝保存得更久，可以采用以下几种方法：

将猪肝洗净并沥干水分，在肝的表面均匀地涂抹一层食用油，然后放入冰箱冷藏室或阴凉处。这样可以保持猪肝原来的鲜嫩，并延长其保鲜期。

将涂抹了食用油的猪肝装入食品袋中，用毛巾包裹好后再放入一个保鲜袋中扎紧。这样可以减少空气接触，防止氧化和细菌滋生，从而延长保存时间。

将猪肝表面涂抹一层食用油后，用毛巾包裹好，装入食品袋中，然后放入冰箱的冷冻室进行保存。冷冻保存可以显著延长猪肝的保存时间，一般可以保存几个月，但需要注意的是，冷冻后的猪肝口感可能会有所变化。

如果猪肝量较多，可以将其切成等量的小块，分别放入冰箱的冷冻室进行冷冻储存。这样可以避免反复解冻和冷冻，方便随时取用。

无论采用哪种保存方法，都建议尽快烹饪食用，以免猪肝在保存过程中变质或失去原有的口感和营养价值。

综上所述，通过涂抹食用油、使用食品袋、冷冻保存以及分装保存等方法，可以有效延长猪肝的保存时间。建议根据个人需求和实际情况选择合适的保存方法，并确保猪肝在保存过程中保持清洁卫生。