南瓜好吃营养好

南瓜不仅美味可口，而且营养价值极高，含有丰富的营养成分，对身体健康有多方面的益处。

营养成分

南瓜的营养成分包括：

氨基酸：南瓜含有8种人体必需的氨基酸，包括儿童所需的组氨酸。

胡萝卜素：胡萝卜素含量丰富，可在体内转化为维生素A，有助于护眼明目和皮肤健康。

果胶：南瓜中的果胶有助于促进肠道健康，增加饱腹感，预防便秘，并吸附胆固醇和有毒金属物质。

矿物质：南瓜富含钾、钠、钙、镁、铁、锌等多种矿物质，特别适合中老年人和高血压患者食用。

维生素：南瓜含有维生素C、维生素A等，具有抗氧化效果，有助于改善皮肤干燥和暗沉，还能帮助补血。

膳食纤维：南瓜中的膳食纤维有助于消化，促进肠道蠕动，预防便秘。

健康功效

抗衰老：南瓜中的维生素C和维生素A具有抗氧化作用，能护理皮肤，改善皮肤干燥和暗沉，帮助补血，改善贫血。

护眼明目：南瓜的胡萝卜素含量高，有助于预防眼角膜干燥、退化，增强眼睛在昏暗环境下的清晰度。

促进消化：南瓜中的膳食纤维能促进肠道健康，预防便秘。