奶豆腐蒸着好吃吗

奶豆腐蒸着确实非常好吃。以下是一些具体的做法和推荐理由：

做法一：将豆腐洗净后上碟，用微波炉高火加热2分钟，取出沥干水分后切小方块。接着，葱花和蒜蓉爆香后加入调料，浇在豆腐上，加盖再高火加热1分钟即可。

做法二：豆腐切小薄片，烫一下后放入碗中，加入肥猪肉片、冬菇片、鸡汤、绍酒、盐和花椒水，入蒸锅蒸至入味。

干吃：虽然干吃味道可能有些诡异，但蒸着吃会使味道大幅提升。

炒着吃：硬一些的奶豆腐可以切成丁后炒，如做成麻辣豆腐或麻婆豆腐。

蒸着吃：蒸好的奶豆腐可以象吃豆腐脑一样打卤浇汁，也可以做成花椒油浇汁，原汁原味也非常不错。

蒸是烹饪中温度较低的方法，只有100度，因此能够最大限度地保留奶豆腐的营养元素，对于进补作用较大。

综上所述，奶豆腐无论是清蒸还是其他烹饪方式，都能展现出其美味的口感。如果你还没有尝试过蒸奶豆腐，不妨试一试这些方法，相信你会爱上它的鲜美味道。