北极红参清蒸做法

北极红参清蒸的做法如下：

准备食材

北极红参 60克

什锦菜（如玉米粒、胡萝卜丁、青豆）40克

植物油 1勺

大蒜 2瓣

盐 半勺

生抽 少许

料酒 少许

糖 少许

淀粉 半勺

水 100毫升

处理食材

将北极红参沥净水分，切成小块。

大蒜去皮，切成小丁。

什锦菜（玉米粒、胡萝卜丁、青豆）准备好备用。

调制调料汁

准备淀粉、水、生抽和糖，搅拌均匀，调成调料汁备用。

炒制

热锅热油，爆香大蒜丁。

下什锦菜，翻炒至半熟。