用南瓜做南瓜小方

食材准备

南瓜：100克（选择老南瓜，味道更香甜）

糯米粉：200克

白糖：适量（根据个人口味调整）

白芝麻：适量（用于撒在表面）

具体做法

处理南瓜

将南瓜去皮，切成小块。

将南瓜块放入蒸锅中蒸熟。如果蒸出来的南瓜水较多，可以提前滤掉多余的水分，以免面团太稀。

南瓜泥制作

蒸熟的南瓜趁热加入白糖，用勺子或压泥器压成泥状。

揉面团

将压好的南瓜泥中加入糯米粉，揉成一个光滑的面团。根据面团的干湿程度，适当调整水量或糯米粉量。

整形撒料

将揉好的面团整理成自己喜欢的形状，如小方块或小圆球。

在表面喷上少许油，然后均匀地撒上白芝麻。