怎样清蒸羊胎盘好吃
清蒸羊胎盘是一道营养丰富且独特的菜肴,以下是一种好吃的做法:
材料准备
新鲜羊胎盘一个
姜片、葱段适量
料酒、盐、鸡精适量
药材(如党参、当归、红枣等,根据个人喜好选择)
做法步骤
预处理羊胎盘
将羊胎盘用清水冲洗干净,然后用粗盐搓揉,再用清水冲洗,重复此过程两次。
接着用面粉搓揉羊胎盘两遍,确保彻底干净。
准备药材和调料
将所需的药材(如党参、当归、红枣等)清洗干净,备用。
准备适量的姜片、葱段、料酒、盐、鸡精等调料。
炒制羊胎盘
将锅烧热,加入适量的油,放入姜片和葱段爆香。
将处理好的羊胎盘放入锅中,大火翻炒几分钟,去除腥味至香。