熟红烧肉炖藕

熟红烧肉炖藕是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养受到许多人的喜爱。下面是制作熟红烧肉炖藕的步骤和一些小贴士。

材料准备

五花肉400克

莲藕400克

葱姜蒜适量

老抽10克

生抽适量

盐少许

胡椒粉少许

八角1个

桂皮少许

香叶1片

料酒适量

冰糖适量（可选）

干辣椒（可选）

啤酒（可选）

燕壹壹红烧王调味酱（可选）

制作步骤

准备食材：

五花肉切成小块，莲藕切成小块，葱姜蒜切好，备好八角、桂皮和香叶。

煎五花肉：

热锅放入五花肉，煎至出油，至两面金黄。

爆香调料：

放入八角、桂皮和香叶，爆香。

调味：

淋入料酒和老抽，炒匀出香味。